Precisa de ajuda para calcular as quantidades? Nós podemos te ajudar!
Ícone de calendário da Confeitaria Helena
26/09/2018
Precisa de ajuda para calcular as quantidades? Nós podemos te ajudar!
Quando vamos dar uma festa, sempre bate aquela dúvida sobre a quantidade de doces, bolo, salgados e bebidas que cada pessoa consome, não é mesmo? Muita gente leva em conta de "quanto mais melhor" e acaba exagerando na hora de organizar um evento. Para evitar desperdício e garantir que todos os convidados saiam satisfeitos da sua festa, reunimos algumas dicas para ajudar na hora de calcular a quantidade dos comes e bebes.
Salgados
Quem deseja servir salgadinhos deve calcular de 10 a 12 unidades por pessoa. Dê preferência para as opções mais leves, caso os quitutes levem ingredientes mais fortes como pimentas, a quantidade pode diminuir. O ideal é que haja pelo menos cinco opções de salgadinhos.
Doces
Para bolos de aniversário calcule em média 100 gramas de bolo por pessoa. Porém, se houver uma outra sobremesa ou outros doces na festa, a quantidade cai para 60 ou 80 gramas por pessoa. Para docinhos em geral, calcula-se 07 unidades para cada convidado. Na hora de escolher, varie nos sabores. Mesas com doces diversos são sucesso em todas as comemorações.
Bebidas
Para calcular a quantidade de bebida é muito importante analisar quanto tempo durará a festa. A faixa etária também é essencial, já que os jovens tendem a beber mais que os mais velhos.
No caso dos refrigerantes, calcula-se 600 ml por pessoa caso não haja outra bebida na festa e 400 ml por pessoa se houver outras opções. Lembre-se que nem todos bebem refrigerante normal, por isso, é importante comprar também bebidas zero, light ou diet. Água também não pode faltar, na hora de comprar calcule 200 ml por pessoa.
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